Depuis 2001, la Municipalité poursuit la mise en œuvre d’un plan prioritaire pour améliorer la qualité des repas, le confort des élèves et la sécurité alimentaire.
Tout d’abord, en faisant le choix du service public en adhérant au Siresco où les élus influent sur la qualité des prestations. Mais aussi en redynamisant la «Commission Restauration» municipale en présence des représentants des parents d’élèves, des élus, des services concernés, du Siresco et d’un organisme indépendant qui évalue la qualité des repas servis. Ce dialogue permanent est constructif pour le bien être des enfants.
D’autre part, nous avons réhabilité, agrandi ou construit de nouvelles salles de restaurant scolaire dans tous les groupes de la commune. Un meilleur confort est maintenant assuré pour la pause du déjeuner pour les élèves de nos établissements, que ce soit en maternelle ou en primaire. La création d’une salle de restauration à l’école Jean Jaurès a grandement facilité la vie scolaire. La reconstruction de l’école Gournay a offert des locaux neufs. L’agrandissement à l’école Jean Zay de l’espace repas et la modernisation de l’office sont une réussite dont nous nous inspirons pour refaire le dernier restaurant, celui de l’école élémentaire Pauline Kergomard, l’an prochain.
Enfin, dernier point, celui de la mise aux normes des offices, le lieu où sont préparés les repas. La mise aux normes sanitaires a conduit au changement de tous les équipements, à l’organisation de l’espace (marche en avant) et à remettre à disposition du personnel communal un outil de travail moderne. La sécurité alimentaire atteint à ce jour un haut niveau de qualité.
Ces réalisations se sont concrétisées avec le soutien de la communauté scolaire, qui a été associée à chaque projet. Qu’elle en soit remerciée.
J’espère que les élèves d’aujourd’hui et de demain en profiteront bien.

Martine AUBRY,
Adjointe au Maire chargée de la vie scolaire.